Quand le miel agit sur l’inflammation : découvertes du professeur Matoori

Longtemps reconnu pour ses propriétés apaisantes et cicatrisantes, le miel attire aujourd’hui l’attention des chercheurs comme véritable outil thérapeutique. Le professeur Simon Matoori rappelle que certains miels médicaux possèdent des effets antimicrobiens et anti-inflammatoires capables d’aider à soigner les plaies et à limiter le recours aux antibiotiques. Dans un contexte de résistance croissante aux traitements classiques, ces produits naturels pourraient ouvrir la voie à des approches complémentaires en médecine moderne. Cette réflexion est au cœur d’un segment présenté dans le balado Moteur de recherche, diffusé sur les ondes Radio-Canada Ohdio.